Veganski praznični piškoti by Lea 

Sestavine: 

• 500 g pirine moke 

• 250 g rastlinskega masla 

• 150 g sladkorja ali kokosovega sladkorja 

• 1 pecilni prašek 

• ½ čajne žličke cimeta 

• Malo mletega ingverja 

• 1 vaniljev sladkor 

• Temna čokolada (stopljena) za okrasitev piškotov 

Postopek: 

Maslo (sobne temperature), sladkor, ingver, cimet in vaniljev sladkor penasto zmešaš z električnim mešalnikom. 

Dodaj moko in pecilni prašek ter dobro pregneteš z rokami, da nastane gladka masa. 

Pokriješ in ohladiš testo v hladilniku, da se strdi, približno 30 minut. 

Na pomokani deski razvaljaš testo na približno 1 cm debelo in ga razrežeš z modelčki za piškote. 

Pečeš pri 180 °C 10 do 15 minut v ogreti pečici oziroma dokler robovi malo porjavijo. 

Piškote lahko okrasiš poljubno s stopljeno čokolado. Veselimo se tvoje fotke, kako so ti uspeli, ali pa deli z nami kakšen tvoj dober recept za piškote.